Dwarka: महिलाओं को आत्मनिर्भर बनाने के उद्देश्य से द्वारका के सेक्टर 2 में भास्कराचार्य कॉलेज ऑफ एप्लाइड साइंसेज के खाद्य एवं प्रौद्योगिकी विभाग और महिला अधिकारिता विभाग द्वारा संयुक्त रूप से बेकरी पर एक अल्पकालिक कार्यशाला का आयोजन किया गया।
जिलाधिकारी कार्यालय दक्षिण पश्चिम जिले से संबंधित विभिन्न स्वयं सहायता समूहों की महिलाओं के लिए बेकिंग कार्यशाला के प्रारंभ पर महाविद्यालय की शासी निकाय की अध्यक्ष श्रीमती माधुरी वार्ष्णेय ने कहा कि महाविद्यालय के महिला अधिकारिता विभाग द्वारा पूर्व में अचार, चटनी और पापड़ आदि बनाने के लिए गोयला डेयरी की कई महिलाओं को पहले ही प्रशिक्षण दिया जा चुका है।
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उन्होंने कहा “हमारे कॉलेज की ओर से, मैं डीएम (दक्षिण पश्चिम जिला) हेमंत कुमार को उनके पूरे दिल से समर्थन के लिए ईमानदारी से धन्यवाद और आभार व्यक्त करना चाहता हूं,”
कॉलेज प्राचार्य प्रोफेसर अवनीश मित्तल ने कहा कि महिला सशक्तिकरण की दिशा में कॉलेज प्रशासन समय-समय पर इस तरह के शॉर्ट टर्म कोर्स चला रहा है। जिन महिलाओं को अचार, पापड़ आदि बनाने का प्रशिक्षण दिया गया, वे घर से ही अपना व्यवसाय चला रही हैं। बेकरी के पहले बैच में 16 महिलाओं को प्रशिक्षण दिया जा चुका है और इनमें से अधिकतर महिलाएं किसी न किसी स्वयं सहायता समूह से जुड़ी हैं। ये महिलाएं अब इस कार्यशाला के माध्यम से अतिरिक्त आय अर्जित करने में सक्षम हैं।
