गर्मागर्म, स्मोकी माउथवॉटर, सिज़लिंग ग्रिल्ड व्यंजन हर किसी का पहला क्रश हो सकता है। चाहे सर्दी हो, गर्मी हो या मानसून, बारबेक्यू का मौसम हमेशा के लिए होता है। हम सभी ग्रिल्ड के लिए बारबेक्यू नेशंस की महिमा के साक्षी हैं, लेकिन यहां ग्रिल्ड भोजन के लिए आपकी लालसा को पूरा करने के लिए दिल्ली में कम सुने जाने वाले सर्वश्रेष्ठ बारबेक्यू की सूची है।
द ग्रेट कबाब फैक्ट्री- कनॉट प्लेस (The Great Kebab Factory- Connaught place)
यह प्रसिद्ध बारबेक्यू रेस्तरां प्रामाणिक उत्तर भारतीय, मुगलई और ग्रील्ड व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है। किफायती मेनू में पर्याप्त प्रकार के व्यंजन और मिठाइयाँ हैं और यह सभी अवसरों और समारोहों के लिए एक आदर्श स्थान है। शानदार बुफे मेनू बड़े समूहों के लिए एकदम सही है। मटन गौलोटी कबाब, बररा कबाब, चिकन रारा, चिकन बिरयानी, और पनीर पापड़ के शोले उनकी कुछ खासियतें हैं। फिर देर किस बात की अपने समूह के साथ योजना बनाएं और यहां सुपर स्वादिष्ट बारबेक्यू भोजन का आनंद लें।
स्थान:आउटलेट दिल्ली के कनॉट प्लेस में रैडिसन ब्लू मरीना में स्थित है।
पाइरेटस ऑफ ग्रिल (Pirates of Grill)
पाइरेट्स ऑफ ग्रिल ग्रिल्ड व्यंजनों के लिए एक नई पंसद के रूप में उभरा है। यह रेस्तरां व्यक्तिगत ग्रिल पर ग्रील्ड रसदार बारबेक्यू और ब्राजीलियाई स्नैक्स प्रदान करता है। उनका मुर्ग सिंघरी टिक्का, ग्रील्ड झींगा और नमकीन मकई बहुत लोकप्रिय हैं। एक्साटिक नार्थ इंडियन के साथ चीजों को पकाया जाता है।
जरूर चखें : ब्राज़ीलियाई सॉस में चिकन और मटन बोटी कबाब, गुलाब जामुन, कुल्फी, खीर, ब्राउनी हॉट चॉकलेट के साथ
द बारबेक्यू कंपनी (The Barbeque Company)
जनकपुरी में जेल रोड पर स्थित इस बारबेक्यू में चुनिंदा स्टार्टर्स, मेन कोर्स और मिठाइयां हैं। दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए बुफे परोसा जाता है। उनका मेनू उत्तर भारतीय, चीनी और महाद्वीपीय व्यंजनों में सर्वश्रेष्ठ है। आराम से बैठने और बढ़िया भोजन के लिए जगह सबसे अच्छी है।
स्मोकी का बीबीक्यू और ग्रिल (Smokey’s BBQ and Grill)
यह जगह एक स्वादिष्ट बारबेक्यू परोसती है जो आपका मूड बना सकती है। यहां मुंह में पानी लाने वाले सुगंधित व्यंजन पेश किए जाते हैं जो एक यादगार अनुभव बन जाते हैं। ग्रील्ड वियतनामी बासा, लैम्ब स्लाइडर, स्टेक, चिली पोर्क रिब्स, और स्पाइसी बीबीक्यू रोस्ट चिकन उनकी कुछ विशेषताएँ हैं। खान मार्केट की ओर, फ्लैट नं. 51, दिल्ली एनसीआर में यह एक बेहतरीन बारबेक्यू रेस्तरां है।
अवश्य खाएं: मसाला आमलेट, हॉट डॉग, कार्बनारा, ब्राउनी शेक
थेमिस बारबेक्यू हाउस (Themis Barbecue House)
नेताजी सुभाष पैलेस में थेमिस बारबेक्यू हाउस में यहां अपने सबसे अच्छे दिनों का आनंद लें। यह स्मोकी बारबेक्यू और स्वादिष्ट उत्तर भारतीय और इतालवी भोजन प्रदान करता है। क्रिस्पी कॉर्न, चिकन टिक्का, फ्लेमिंगो, कैप्रियोस्का और रोजलेन उनकी कुछ खासियतें हैं। बाहरी छत पर बैठने की व्यवस्था इस घर के लिए एक प्लस पॉइंट है। एक अच्छा डीजे और बार इस जगह का मुख्य आकर्षण है।
स्थान– अग्रवाल मिलेनियम टॉवर 1, 251, दूसरी मंजिल, बी, नेताजी सुभाष प्लेस, पंडित लेखराम शर्मा मार्ग, ब्लॉक सी3, केशव पुरम, त्रि नगर, नई दिल्ली
