Buttermilk health benefits: गर्मियों के मौसम में छाछ पीना स्वास्थ्य के लिए बेहद श्रेयस्कर माना जाता है। गर्मी के मौसम में छाछ का सेवन शरीर को ऊर्जा तो देता ही हे साथ ही आपको हाइड्रेट भी रखता है। छाछ में कई प्रकार के विटामिन पाए जाते हैं जो स्वास्थ्य के लिहाज से बेहद उपयोगी होते हैं। छाछ में अलग अलग चीजें डालकर पीने के अलग अलग फायदे होते हैं। कुछ लोगों को मीठी छाछ पंसद होती है तो कुछ लोग छाछ में पुदीना, नमक और जीरा डालकर पीते हैं। आयुर्वेद में भी छाछ के गुणों का बखान किया गया है। माना जाता है कि यदि आप नियमित रूप से छाछ का सेवन करते हैं तो ये आपको कई प्रकार की बीमारियों से बचाने में भी मदद करती है। आइए सिटीस्पाइडी डॉट इन में जानते हैं छाछ पीने के फायदे।
शरीर को रखे शीतल
छाछ पीने का सबसे बड़ा फायदा यह है कि इसके सेवन से शरीर में ठंडक रहती है। गर्मियों के दिनों में इसका सेवन आपके शरीर को ठंडक प्रदान करता है साथ ही आपके पाचन तंत्र को ठीक रखता है। यदि आपके पेट में जलन हो रही हो तो तुरंत एक गिलास छाछ का सेवन आपको राहत प्रदान कर सकता है। छाछ में इलेक्ट्रोलाइट्स की मात्रा अधिक होती है, इसलिए यह शरीर में पानी की कमी को भी रोकता है।
ये भी पढ़ें: रोज मेथीदाने खाने से मिलते हैं सेहत को अनेक फायदे
एसिडीटी में राहत
आज के दौर में तली और मसोदार चीजों का सेवन ज्यादा किया जाता है। इस प्रकार के सेवन से एसिडीटी की समस्या होने का खतरा बना रहता है। भोजन के बाद छाछ का सेवन आपको एसिडीटी की समस्या में राहत प्रदान करता है और पेट की जलन से भी राहत मिलती है।
ब्लडप्रेशर को करता है कंट्रोल
आयुर्वेद में माना जाता है कि छाछ का नियमित रूप से सेवन उच्च रक्तचाप को ठीक करने में सहायक होता है। छाछ में पाया जाने वाला बायोएक्टिव प्रोटीन कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। इसीलिए उच्च रक्तचाप के रोगियों को छाछ पीने की सलाह दी जाती है।
शरीर को करता है डिटॉक्सीफाई
खाली पेट छाछ का सेवन शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करता है। माना जाता है कि छाछ में उच्च मात्रा में राइबोफ्लेविन पाया जाता है जिसे विटामिन बी 2 के नाम से भी जाना जाता है। राइबोफ्लेविन शरीर में लीवर को सुचारू ढंग से चलाने में मदद करता है और शरीर को डिटॉक्सीफाई कर टॉक्सिन्स को शरीर से बाहर निकालता है।
विटामिन और पोषक तत्वों से भरपूर
छाछ के नियमित रूप से सेवन करने से आवश्यक प्रोटीन और खनिजों की आपूर्ति है। मजबूत हड्डियों और मसल्स के लिए प्रोटीन बहुत आवश्यक है। छाछ में भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है । इसके सेवन से आपको ज्यादा भूख भी नहीं लगती और यह आपके वजन कंट्रोल करने में भी सहायक होती है।
कोलेस्ट्रॉल कम करता है
आयुर्वेद के अनुसार रोजाना छाछ का सेवन करने से आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित किया जा सकता है। यह साबित हो चुका है कि छाछ का सेवन ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करता है। इस प्रकार, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रण में रखते हैं।
बीमारियों के खतरे को कम करता है
छाछ में ड्रेन फैट ग्लोब्यूल लेयर (एमएफजीएम) होता है, जिसमें एंटी-फंगल, एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-वायरल और एंटी-कैंसर गुणों वाले यौगिक होते हैं। इस प्रकार, छाछ पीने से विभिन्न अवांछित बीमारियों और स्वास्थ्य स्थितियों से बचा जाता है।
After all, why should not drink water after eating cucumber?
