सिटीस्पाइडी ने उपकारी अपार्टमेंट में स्पाइडी शेफ का आयोजन किया

CitySpidey ने उपकारी अपार्टमेंट में स्पाइडी शेफ (Spidey Chef) का आयोजन किया

Delhi न्यूज़

भारत में एक बहुत बढ़िया पाक संस्कृति है जिसमें अलग अलग स्वादिष्ट मसालों का महत्वपूर्ण योगदान रहता है। वैसे तो आज के दौर में बाजार में सभी तरह के व्यंजन उपलब्ध हैं, लेकिन खाने की अच्छी रेसिपी अधिकतर घरों से ही आती है, भारत के हर घर में आपको कम से कम एक अच्छा शेफ तो मिल ही जाएगा।

सोसायटियों के इन्हीं शैफ के लिए जश्न का आयोजन करते हुए सिटीस्पाइडी, एक लाइफस्टाइल वेब पोर्टल ने 16 अक्टूबर, 2022 को उपकारी अपार्टमेंट (Upkari Apartments), सेक्टर 12 द्वारका में स्पाइडी शेफ, एक सामुदायिक खाना पकाने की प्रतियोगिता का तीसरा संस्करण आयोजित किया। यह कार्यक्रम वेंकटेश्वर अस्पताल द्वारा प्रस्तुत किया गया था और संजीवनी आयुर्वेद, मैक्स ड्राईक्लीनर्स, राइजिंग स्टार और ज़ायरा लंदन कॉस्मेटिक्स द्वारा सह-प्रायोजित किया गया था। । इस आयोजन का उद्देश्य सामुदायिक रसोइयों की प्रतिभा को पहचानना और कुछ मूल व्यंजनों का आनंद लेना था।

इस प्रतियोगिता में दिल्ली भर से लोगों ने भाग लिया और द्वारका की यात्रा की। गाजियाबाद की श्रद्धा वार्ष्णेय, दिल्ली की नेहा मिश्रा और द्वारका की देविना शर्मा ने पहले तीन स्थान हासिल किया। इस इवेंट को कुकिंग एक्सपर्ट इला गुप्ता और पेस्ट्री शेफ प्रतीक ने जज किया।

उम्र और लिंग की कोई बाधा नहीं होने के कारण कई प्रतिभागी अपने बेहतरीन व्यंजनों के साथ यहां आए। इस कार्यक्रम को प्रतिभागियों और दर्शकों से अपार सराहना और प्यार मिला। कुछ अच्छे होममेड व्यंजनों की पेशकश करते हुए, इस कार्यक्रम में विभिन्न व्यंजनों में पारंपरिक और आधुनिक व्यंजनों को शामिल किया गया। प्रतिभागियों ने विभिन्न मिठाइयां भी बनाईं।

शास्त्री नगर, गाजियाबाद की रहने वाली श्रद्धा वार्ष्णेय (45) ने पहला स्थान हासिल किया। उसने अलग-अलग स्वादों के साथ नौ तरह की दिवाली की मिठाइयाँ पकाईं। दिवाली का पूरा अहसास देने के लिए उनके स्टॉल को मोमबत्तियों से सजाया गया था। उसके चॉकलेट मोदक, पान के स्वाद से बनी मिठाइयाँ, बबल गम फ्लेवर और साधारण इलायची ने जजों को प्रभावित किया।

प्रतियोगिता में लोधी कॉलोनी जोर बाग की नेहा मिश्रा (42) ने दूसरा स्थान हासिल किया। उन्होंने जजों के लिए दरबारी चाट और की लेमन पाई बनाई।

चित्रकूट धाम सेक्टर 19, द्वारका निवासी देविना शर्मा (35) ने कुछ अनोखे पेय लाए। पाइनएप्पल जिंजर ड्रिंक, मूंग दाल सेब के साथ कारा चटनी और नारियल की चटनी, और भुनी हुई वेजी एनर्जी बॉल्स की उनकी रेसिपी ने जजों और वहां मौजूद खाने वालों का दिल जीत लिया।

प्रतियोगिता में सबसे कम उम्र की प्रतिभागी खुशबू कुमारी (14) जिनके दही भल्लों ने कई लोगों के दिल जीत लिए। उसके जुनून से प्रभावित होकर और न्यायाधीशों ने उसे एक विशेष उपहार देने का फैसला किया।

Credits- CitySpidey

प्रतिभागियों को एक ऐसा मंच मिलने पर खुशी हुई जहां वे अपनी पाक प्रतिभा प्रदर्शित कर सकें और कुछ प्रासंगिक सलाह प्राप्त कर सकें। यह ध्यान देने योग्य है कि सिटीस्पाइडी सामुदायिक प्रतिभा और एकीकरण को बढ़ावा देने के लिए इन इवेंट का आयोजन करना जारी रखेगा।

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