तांबे के बर्तन के नुकसान

तांबे के बर्तनों में इन चीज़ों को खाना हो सकता है घातक

तांबे के बर्तन का उपयोग सेहत के लिए इतना लाभदायक बताया गया है कि सदियों से लोग तांबे के बर्तन में पानी पीते आ रहे हैं। 

तांबे के अनेक गुणों के कारण ही आजकल हम देखते हैं कि लोग अधिकांश चीज़ों में तांबे के बर्तन ही इस्तेमाल करने लगे हैं।

कम ही लोग जानते हैं कि बहुत सी चीज़ें ऐसी भी हैं, जिनका तांबे के बर्तन में सेवन हमारी सेहत के लिए हानिकारक है।

नींबू में पाए जाने वाला एसिड तांबे के बर्तन के तत्त्वों के साथ मिलकर विषाक्त हो जाता है और यह हमारे शरीर पर विपरीत प्रभाव डाल सकता है। इससे पेट दर्द, उल्टी और गैस की शिकायत हो सकती है।

नींबू पानी

खट्टी चीजें, जैसे- अचार, खट्टे फल एवं उनका जूस तांबे के बर्तन में रख कर इनका सेवन करने से जी मितलाना या उल्टी आदि की शिकायत भी हो सकती है।

खट्टे पदार्थ

दही, पनीर, छाछ, घी आदि का सेवन तांबे के बर्तन में ठीक नहीं माना जाता है, क्योंकि तांबा सभी प्रकार के डेयरी प्रोडक्ट के साथ विपरीत प्रतिक्रिया करता है, जो कि सेहत के लिए हानिकारक है। 

दूध से बनी चीज़ें